Restaurante "Aparicio's"

Cocina tradicional con un toque moderno y excelente atención al cliente.

Descripción general

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Reseñas

4,6(1195)

Restaurante "Aparicio's" se encuentra en C. Martínez Campos, 19, en la hermosa ciudad de Ronda, Granada. Este acogedor establecimiento destaca por su menú que combina lo mejor de la cocina tradicional española con toques innovadores, ofreciendo platos como el rabo de toro y tapas variadas. La atmósfera es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación permite a los visitantes explorar atracciones cercanas, como el famoso Puente Nuevo y la Plaza de España. Sin duda, Aparicio's es un lugar perfecto para saborear la gastronomía local mientras se disfruta del encanto de Ronda.

Menú

NombrePrecio
Ensalada Templada13,95€
Tartar de atún16,95€
Pastel de berenjena12,95€
Lubina18,95€
Carré de cordero21,95€
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Amplias opciones de menú

Ensalada Templada

La Ensalada Templada es una opción refrescante y deliciosa. Las hojas mixtas aportan frescura, mientras que las brochetas de camarones añaden un toque marino que se complementa perfectamente con el dulzor del mango y la cremosidad del aguacate. La salsa rosa, suave y equilibrada, realza todos los sabores sin opacarlos. Ideal para quienes buscan una comida ligera pero satisfactoria. ¡Recomendable!

Tartar de atún

El tartar de atún y el tataki de atún son una delicia que no puedes dejar de probar. La frescura del pescado se siente en cada bocado, complementada por una mezcla de sabores que realzan su calidad. El tartar es ligero y refrescante, mientras que el tataki ofrece una textura suave y un toque ahumado. Una experiencia culinaria que resalta la riqueza del atún, ideal para los amantes del marisco.

Pastel de berenjena

El pan de berenjena con queso y miel es una delicia que sorprende con su combinación de sabores. La suavidad de la berenjena se complementa perfectamente con el queso cremoso, mientras que la miel añade un toque dulce que realza el conjunto. La textura es esponjosa y el sabor, equilibrado. Es una opción ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única y reconfortante. Sin duda, vale la pena probarlo.

Lubina

El Seabass con salsa de chorizo y tagliatelle de calabacín es un plato que sorprende por su combinación de sabores. El pescado, perfectamente cocido, se complementa con una salsa de chorizo que aporta un toque ahumado y picante. Los tagliatelle de calabacín son una opción ligera y fresca que equilibran la riqueza del plato. En conjunto, una experiencia culinaria que vale la pena probar.

Carré de cordero

El rack de cordero con pistacho y cuscús es una experiencia culinaria memorable. La carne, jugosa y bien sazonada, se complementa perfectamente con la textura crujiente de los pistachos. El cuscús, ligero y esponjoso, aporta un equilibrio ideal al plato. Es una combinación de sabores que se siente cuidada y sofisticada, sin llegar a ser abrumadora. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

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Ubicación